原料：草鱼1条

调料：花椒粒2汤匙，拾起干红辣椒15个，童年葱1根，记忆佳肴姜1小块，美味蒜半头，糍粑料酒1汤匙，拾起郫县豆瓣酱2汤匙，童年盐2茶匙，记忆佳肴生抽1汤匙

做法：

　　1、美味草鱼洗干净后切去头部，糍粑去掉鱼骨，拾起片下整片鱼肉；

　　2、童年取其中一大片鱼肉，记忆佳肴从中间切开，美味再切成小块；

　　3、糍粑姜蒜分别切成末，葱切成细丝，干辣椒剪成小段备用；

　　4、切好的鱼肉块放入一个大碗中，再放入姜蒜末、葱丝、辣椒段、花椒、料酒和盐，拌匀；

　　5、拌好的鱼肉块装进保鲜袋中，放入冰箱冷冻室腌制7天；

　　6、7天后取出鱼块解冻，剥去腌鱼的调料，分出鱼肉；

　　7、锅中放油，小火煎鱼块至两面金黄后盛出；

　　8、另起锅，爆香腌鱼块剩下的调料，包括花椒粒、葱丝、干红辣椒、姜蒜末；

　　9、然后放入郫县豆瓣酱，继续翻炒，出香味后，加入清水，大火烧开；

　　10、水开后放入煎好的鱼块，调入生抽，盖上盖，煮5分钟；

　　11、最后大火收干汤汁即可。

• ·第137届广交会即将举行，一组海报速览亮点→
• ·五年级第一学期数学备课组工作计划
• ·《潜行者2》2025年开发路线公布 追加更多有趣新内容
• ·春日打卡！美人梅、郁金香、18个小岛组成的巨幅花田……金山这个生态园开启视觉盛宴
• ·新加坡总统宣布解散国会 2025年大选正式启动
• ·高三写景作文：风景这边独好
• ·认床睡不着的幽默句子 认床睡不着幽默朋友圈文案
• ·薛阿龙：“看到有人落水，一心只想着救人”
• ·难以忘怀的深沉情绪签名 勾起难过回忆的签名
• ·三星晶圆厂将退出中国？假的｜破谣局
• ·五年级第一学期数学备课组工作计划
• ·小学英语教研员工作计划
• ·问界M8发布：搭载华为ADS 3.3高阶智驾系统，售价35.98万元
• ·矿棉板吊顶施工工艺 矿棉板吊顶价格
• ·桂圆山楂茶的做法及功效
• ·自制润肺养胃养血生肌菜：红枣糯米藕