原料：草鱼1条

调料：花椒粒2汤匙，拾起干红辣椒15个，童年葱1根，记忆佳肴姜1小块，美味蒜半头，糍粑料酒1汤匙，拾起郫县豆瓣酱2汤匙，童年盐2茶匙，记忆佳肴生抽1汤匙

做法：

　　1、美味草鱼洗干净后切去头部，糍粑去掉鱼骨，拾起片下整片鱼肉；

　　2、童年取其中一大片鱼肉，记忆佳肴从中间切开，美味再切成小块；

　　3、糍粑姜蒜分别切成末，葱切成细丝，干辣椒剪成小段备用；

　　4、切好的鱼肉块放入一个大碗中，再放入姜蒜末、葱丝、辣椒段、花椒、料酒和盐，拌匀；

　　5、拌好的鱼肉块装进保鲜袋中，放入冰箱冷冻室腌制7天；

　　6、7天后取出鱼块解冻，剥去腌鱼的调料，分出鱼肉；

　　7、锅中放油，小火煎鱼块至两面金黄后盛出；

　　8、另起锅，爆香腌鱼块剩下的调料，包括花椒粒、葱丝、干红辣椒、姜蒜末；

　　9、然后放入郫县豆瓣酱，继续翻炒，出香味后，加入清水，大火烧开；

　　10、水开后放入煎好的鱼块，调入生抽，盖上盖，煮5分钟；

　　11、最后大火收干汤汁即可。

• ·很戳心窝的难过伤感签名 情绪化的难过签名
• ·宿州市打造新就业群体“友好场景”
• ·世界噪音日：关上噪音，打开生活，A.O.史密斯智慧「瀞」厨房的新魔法
• ·亳州市：体验科技魅力 激发创新探索兴趣
• ·春晚变身时尚盛宴!马丽同款美翻全网，热搜不断!
• ·青阳县庙前镇：夯实住房安全根基
• ·池州：抵制高额彩礼 弘扬文明新风
• ·省暨合肥市国际志愿者日交流展示活动举行
• ·北京大风进入最强时段
• ·亳州市：“小剧场”演绎“大民生”
• ·铜陵市：老年友好型社会托起幸福“夕阳红”
• ·安庆市：文旅活动轮番上花样跨年趣味多
• ·缉盗警匪剧《黄雀》圆满收官 秦岚挑战“双面医生”再塑鲜明角色
• ·芜湖青年学雷锋志愿服务月启动
• ·省巾帼风采展示活动举办
• ·优质文化资源直达寻常巷陌